新斯科舍省慈善机构备战感恩节 应对日益严峻的粮食不安全挑战
随着感恩节的临近，新斯科舍省的Souls Harbour Rescue Mission和Parker Street Food and Furniture Bank等慈善机构正积极筹备，为面临粮食不安全的数千人提供餐食与物资。该省目前有四分之一的居民和三分之一的儿童每天面临粮食短缺问题。
随着加拿大感恩节的临近，新斯科舍省的多家慈善机构正在加紧筹备，以应对节日期间激增的食物援助需求。从雅茅斯（Yarmouth）到布雷顿角（Cape Breton），各组织正动员资源与志愿者，为面临粮食不安全的家庭提供支持。
Souls Harbour Rescue Mission首席执行官Michelle Porter预计，该机构将在其全部14个服务点为约2,000人提供热餐。除了正餐外，Souls Harbour还会发放包含巧克力棒、薯片和罐装汽水的零食袋。公众可将捐赠的零食送至该机构在新斯科舍省的任何地点。Porter强调，机构正在积极招募十月份的志愿者，并表示时间上的付出与金钱捐赠同样宝贵。
与此同时，Parker Street Food and Furniture Bank的工作人员也在节前加紧补充货架，以支持已登记的客户。食品项目经理Josie Young表示，Parker Street并未设立专门的感恩节项目，但会继续通过常规预约向客户提供适合节日晚餐的食材。该机构目前接受蔓越莓酱、肉汁和填料等物品的捐赠，以帮助客户完善感恩节大餐。
Feed Nova Scotia主管Thomas Coldwell指出，新斯科舍省目前有四分之一的居民和三分之一的儿童生活在粮食不安全的家庭中。全省约有68,000名儿童每天都在承受粮食不安全带来的影响。
Coldwell表示，由于供暖、租金、住房、水电和交通等生活成本压力，感恩节前后食物银行的需求通常会显著增加。这些经济负担加剧了粮食不安全状况，导致更多人在节日期间依赖食物银行的援助。