Loblaws哈利法克斯门店2025年转移超15万磅食品 力争2030年实现零食物浪费
加拿大Loblaws旗下哈利法克斯Wholesale Club通过“Flash Foods”降价应用及农场捐赠等项目，在2025年成功转移超过15万磅食品。该公司正朝着2030年实现食物零填埋的目标迈进，同时为社区提供价格更实惠的食品。
加拿大食品零售商Loblaws正通过其位于新斯科舍省哈利法克斯的Wholesale Club门店推行多项食品减废计划，目标是在2030年实现食物零填埋。
2025年，该哈利法克斯门店已成功转移超过15万磅食品。Ryan Cleveland表示，这15万磅被转移的食品重量大约相当于14头大象。
这些举措的核心之一是“Flash Foods”项目。该项目于2022年前后推出，通过一款应用程序将临近保质期的蔬菜以折扣价出售。Adam Martin指出，参与该项目的商品包括25磅装的番茄和青椒等大宗农产品，售价区间为3至5加元。随着项目受欢迎程度不断提升，参与人数已从最初的每周1至5人增加到目前的每天1至5人。
对于已无法供人类食用的食品，门店会将其直接捐赠给农场，从而支持当地农业并进一步减少送往垃圾填埋场的废弃物。
本周一，哈利法克斯国会议员Shannon Miedema前往该Wholesale Club门店参观，并在导览中了解了其减废工作。Miedema表示，减少食物浪费有助于为那些面临高昂食品价格压力的社区居民提供更多价格实惠且健康的食物选择。