哈利法克斯企业Kaffika将咖啡渣转化为可可粉替代品
由Rfine Biomass Solutions Inc.推出的哈利法克斯企业Kaffika，将工业生产商废弃的咖啡渣加工为可持续的全食品原料，作为可可粉的替代品。
总部位于新斯科舍省哈利法克斯的企业Kaffika正在将废弃咖啡渣转化为一种全食品原料。该企业由Rfine Biomass Solutions Inc.推出，其利用咖啡渣制成的产品被视为可可粉的可持续替代品。
Rfine与大型工业生产企业合作，这些企业产生的废弃咖啡渣此前大多被送往垃圾填埋场。通过这一项目，原本将被丢弃的咖啡渣得以重新利用，从而减少了进入填埋场的废弃物数量。
Rfine联合创始人Quinn Cavanagh在一次实习期间注意到，一个小型团队就产生了大量废弃咖啡渣，由此受到启发创办了这项业务。